面食點心
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前段時間有寶寶在后臺問我們蝴蝶酥的做法，說是排隊了好長時間才買上。那現(xiàn)在我們就請?zhí)迫说睦蠋焷斫套鏊值降粼暮职伞：郑ǚㄕZ：Palmier；中式英文：Butterfly Cracker）是一款流行于德國、西班牙、法國、意大利、葡萄牙和猶太人之間的經(jīng)典西式甜點。人們普遍認(rèn)為是法國在20世紀(jì)早期發(fā)明了這款甜點，也有觀..
“我們出一次門診可能受益的只有幾十人，而做科普受益人群會顯著增加。”在6月10日國家衛(wèi)健委召開的“一切為了人民健康——我們這十年”系列新聞發(fā)布會上，國家健康科普專家?guī)斐蓡T、北京兒童醫(yī)院急診科主任王荃現(xiàn)身說法，號召醫(yī)務(wù)人員積極參與健康科普教育工作。十年來，醫(yī)務(wù)人員不僅在臨床一線開出健康教育處方，也面向社會科普宣教，引導(dǎo)群..
蔓越莓餅干是常見餅干之一，是用低筋面粉做主料，又將蔓越莓干、奶粉、雞蛋加以糅合，香氣四溢。區(qū)別于常見的方形蔓越莓餅干，本次唐人老師特意制作了“手指”造型的餅干，攜干更加方便。酸甜適中的蔓越莓是很多年輕女孩的最愛,其實蔓越莓中不僅好吃,口感佳,其中含有諸多對人體健康有好處的營養(yǎng)素,適當(dāng)多吃有助于保持年輕態(tài)。蔓越莓有著豐富..
蘋果素有健康之名，不過，有關(guān)蘋果該什么時候吃，有各種說法。有的說“早上金蘋果，晚上爛蘋果”，也有說法稱“餐前餐后都不能吃水果，水果只能兩餐之間吃”，不同的說法，讓人們感到迷茫。 所謂餐前餐后不能吃水果的說法，主要是考慮到一些胃腸疾病患者的特殊情況。對消化能力良好的健康人來說，水果作為涼菜入菜也好，飯前飯后..
根據(jù)《自然·植物》雜志23日發(fā)表的一項研究，番茄經(jīng)過工程改造后能產(chǎn)生更多的維生素D3原（維生素D3的前體），改造方式是阻斷通常能讓維生素D3轉(zhuǎn)化成膽固醇的一種酶的作用。這種番茄或能成為維生素D3的一個新的膳食來源，提供潛在的健康益處。維生素D缺乏是全球一大主要健康問題，影響著全世界約10億人，會增加癌癥、阿爾茨海默病..
有人不解，為什么許多健康飲食推薦食譜中會推薦食用葡萄干，特別是黑葡萄干呢？跟這類疑問相對應(yīng)的比較流行的說法是：葡萄干不就是糖么？它有什么營養(yǎng)價值？經(jīng)過干燥之后，它還有抗氧化活性么 的確，葡萄干中含有大量糖分，因為它濃縮了葡萄里的糖。但是，葡萄干 ≠ 糖。 葡萄干屬于水果干，水果干就是指將水果干制，并且在制..
預(yù)制菜市場的“內(nèi)卷”程度已經(jīng)不再局限于菜品本身。近日，北京商報記者發(fā)現(xiàn)，盒馬上線了一系列定制款預(yù)制菜，其定制的場景便是解決“廚房小白”們烹飪難題的空氣炸鍋。除了場景差異化外，不少餐飲企業(yè)開始以“招牌菜”作為研發(fā)產(chǎn)品進(jìn)行預(yù)制化，最大程度還原堂食菜品。由此可見，預(yù)制菜市場如今從入局企業(yè)激增開始逐漸向細(xì)分方向發(fā)展。疫情催生了..
高考期間如何從飲食方面給考生們做好保障成為很多家長非常“走心”的“重要工作”高考期間飲食安全考生家長要從以下幾個方面做好功課夏季飲食注意食品安全排第一1、采購即食食品，應(yīng)盡量在超市、食品商店、規(guī)范的食品銷售點選購，不購買來歷不明的食品，不購買有異色異味的食品。選購散裝食品時，盡量不買無防塵、防蠅、溫控設(shè)施和在日光下暴曬..
隨著端午假期的到來，人員流動和聚集性活動將有增加。為了鞏固來之不易的疫情防控成果，保障即將到來的高考防疫工作，節(jié)日期間要繃緊疫情防控這根弦，堅決筑牢疫情防控的“銅墻鐵壁”。今年以來，傳播性和隱匿性顯著增強的奧密克戎變異毒株流行，增加了新冠肺炎疫情防控工作難度。目前，疫情防控形勢依然嚴(yán)峻復(fù)雜。我們必須時刻保持警醒，各項疫..
包粽子在老一輩人看來非常簡單，每一個步驟都行云流水，可對于許多年輕人來說，包粽子就難了，不知道該怎么包，可能明明包的很好看，煮熟后卻不好吃，還可能出現(xiàn)開裂、漏米等問題。包粽子有講究，牢牢記住“4點竅門”，粽子不開裂不漏米。處理粽葉粽子開裂、漏米、沒香味，造成這些情況的主要原因，可能是粽葉沒有處理好，韌性不夠好、粽葉本身..
“六一”國際兒童節(jié)是各類兒童商品和服務(wù)迎來消費高峰。北京市消費者協(xié)會提醒廣大消費者理性消費，把安全健康放到首位。 選購兒童服裝，注意標(biāo)簽標(biāo)識 消費者購買兒童服裝時，首先要查看商標(biāo)、廠名、廠址、面料等標(biāo)簽內(nèi)容，選擇正規(guī)產(chǎn)品；其次要感受服裝面料，選擇柔軟、舒適、透氣的服裝；第三要注意服裝設(shè)計，不要購買有銳利飾物、頭..
公共場所科學(xué)消毒一直廣受關(guān)注。中國疾控中心消毒學(xué)首席專家張流波表示，疫情期間，商超、賓館、農(nóng)貿(mào)市場、學(xué)校、交通工具、辦公樓宇、建筑工地等需要進(jìn)行日常消毒，開展預(yù)防性消毒。“對上述地方的消毒，重點是針對高頻接觸的物品表面，如門把手、電梯按鈕、柜臺等。”張流波說，室外景區(qū)要做重點消毒的是涉及公共衛(wèi)生間、售貨亭等人群聚集場所..
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