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北京海淀區北蜂窩中路信悅華庭2號樓一層
瀏覽次數：次 發布時間：2023-09-18 來源：網絡
9月17日，北京唐人美食培訓學校舉行了一場別開生面的“中秋圓宴飯”活動，這場線下活動吸引了眾多美食愛好者，大家一學習美食制作過程，享受美食、欣賞美食，從食物中感受愛與幸福。
經過近五個小時的學習和品鑒，當代名廚王占房老師為大家詳細講解每道菜的制作方法和制作工藝，從食材處理到下鍋烹煮，王老師為學生們分享了各種菜品制作的重點、難點并且結合家庭廚藝的特點對菜品進行改進，讓復雜的菜品更容易上手操作。
這次中秋圓宴飯王老師精心準備了七道精致的菜肴，每一道菜都代表著中國獨特的烹飪技藝和文化傳承。
1、香辣蟹：酥脆的蟹肉裹著香辣的醬汁，令人垂涎欲滴。
2. 金牌蒜香排骨：咬一口，香脆的排骨外皮下藏著嫩滑的肉，蒜香四溢。
3. 避風塘炒蝦：蝦仁炒至金黃，搭配獨特的避風塘風味，令人回味無窮。
4. 山楂紅燒肉：富有創新的果香包裹著入口即化的紅燒肉，鮮嫩無比。
5. 松鼠鱖魚：鱖魚肉質鮮嫩，搭配松子和甜醬汁，美味無比。
6. 冬瓜蓮子煲肉排：清甜的冬瓜和滑嫩的蓮子與煮得入味的肉相得益彰。
7. 貝勒爺烤肉：獨特的烤肉方式，讓肉質更加多汁，回味無窮。
這場活動不僅為美食家們提供了品嘗正宗中華美食的機會，還讓大家感受到了中秋團圓的溫馨氛圍。活動結束時，滿足的笑容和餐桌上的空盤證明了大家的滿意。參與者們不僅學得盡興，而且吃得高興，為這個特別的中秋節創造了難忘的回憶。
唐人美食餐廳感謝每一位參與者的支持，期待未來繼續為大家呈現更多美味的傳統中華佳肴。
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